松本市、松本駅近くの居酒屋「大漁(たいりょう)」

0263-32-1386

昭和45年創業松本の「老舗大衆割烹」

JR松本駅からすぐ、美味しい鮮魚と郷土料理、
日本酒を味わえる居酒屋「大漁(たいりょう)」。
当店は地元の方や会社帰りのサラリーマンの方々に、
昭和45年から憩いの場として利用されてきました。
そんな当店の最大の自慢は、
築地で目利きを鍛えた二代目店主による海鮮料理!
そして脈々と受け継がれた信州の郷土の味と
信州産の日本酒です。
春夏秋冬を大切にしたコース料理はもちろん、
松本山賊焼きや豚の角煮、生姜焼き定食
といった昔ながらの定番メニューも豊富です。
【忘年会ご予約受付中】

活け鯛

大漁

また店内は、お客様の要望に合わせた最適な空間を様々にご用意しています!
カウンター席は会社帰りの1人飲みやちょい飲みに、個室座敷席は、商談をまとめる際の接待や気の合う仲間との宴会などにご利用いただけます。
大人数の宴会にも使える広い座敷スペースも人気です。
年末年始の行事や歓送迎会、法事なども大歓迎!
なんなりとご相談ください。もちろん、お1人様でのご来店もお待ちしております。お客様それぞれの好みで大漁を楽しんでいってください!

店内の様子

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会社帰りに
会社帰りに仲の良い仲間と一杯…。
当店のテーブル席はそんなあなたにピッタリ!
もちろん、観光や飲み会、出張などにもおすすめです!
テーブル席

カウンター

1人飲みに
一人でお酒を飲みたい。そんな時にはカウンターをどうぞ!
お気に入りのお酒と料理を、自分のペースで楽しめます。
また、出張の際のお食事にもおすすめです。
長野のお酒と郷土料理を存分に堪能してください。

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大宴会に
当店の2階、3階には大人数で楽しめる座敷席があります。
靴を脱いで寛げるので、ゆったりとした時間を過ごしたい時におすすめです。
周りを気にせず、気の合う仲間と楽しみましょう!
大宴会に

座席

仕切って使えます
座敷席を使いたいけど、そんなに大人数じゃない。
そんな時もお任せください!
小さな個室もご用意できます。
少人数の接待や特別な日にもピッタリです。

コースのご案内

旬を味わう大漁コース
5,000円(税込み)
飲み放題付き

コース料理

当店のコース料理では、自慢の料理を心ゆくまで堪能できます。
築地の老舗料亭で鍛えた、
店主の目利きと料理の技をお楽しみください。
なお、当店のコースメニューの内容は一定ではありません。
季節や日によっては内容だけでなく品数も変わります。
内容が気になる方は、事前にご連絡を!

季節の逸品を堪能できる当店オススメのコースです。全8品のご提供となっており、前菜から最後のお食事まで存分に四季を堪能していただける内容となっております。 季節や仕入れ状況により、内容は日々変化いたしますのでお電話にてお問い合わせをお願いいたします。 SNSでは、個別にコース内容をご紹介しておりますので、ぜひ合わせてチェックお願いします。

コースのご紹介はこちら

※写真は、ある日の一例になります。
※料理の内容は季節により変わります。

日本酒

2時間飲み放題
お酒中心の宴会です。
二次会にはこちらのコースがおすすめ!
料理と15種類以上の飲み物がついてきます。 日本酒や焼酎も楽しめるので、飲み足りない時にもぜひどうぞ!

松茸料理

厳選素材をふんだんに
接待や法事といった日には、厳選素材を使ったこちらのコースがおすすめ!
老舗料亭で鍛えた二代目店主が、腕によりをかけてお作りさせていただきます。
特別な人と特別な時間を過ごすための特別なコース。いかがでしょうか?

料理

地元で愛される郷土の味を

【前菜】いなご・蜂の子・わさびの
    花醤油漬け・ふき味噌
【造り】霜降り馬刺し・信州サーモン
【揚物】松本山賊焼き
【旬物】※季節により内容が異なります
    (山菜やキノコなど)
【煮物】佐久鯉の旨煮
【焼物】岩魚塩焼き
【食事】信州そば
【香物】野沢菜

いなごや蜂の子、馬刺しなどをぎゅっと詰め込んだ「信州の郷土料理コース」です。 出張や観光の際にはもちろん大活躍ですが、意外にも地元の方にご利用いただいております。 会社や友人など県外のお客様をもてなす接待や会食などに重宝されている人気のコースをぜひ。

※料理の内容は季節により変わります。

瓶ビール
キリンラガー
サワー
レモンサワー
ライムサワー
青りんごサワー
カルピスサワー
梅干しサワー
ピンクグレープフルーツサワー
焼酎
いいちこ (麦)
レジェンド (甲類)
島美人 (芋)
伊佐錦 (芋)
日本酒
岩波(熱燗・冷酒)
その他
ハイボール
ウーロン割
ソフトドリンク
コーラ 
オレンジジュース
ウーロン茶
キリンレモン
トマトジュース

どうぞご堪能ください

旬の食べ物というのは、その季節に最も美味しくなる食材です。
そのため、当店では四季を大事に、それぞれの季節に合わせた料理をご用意しています。
コースでも一品でも四季折々の味覚をご堪能できます!
店主の目利きと調理技術も合わせ、食で感じる春夏秋冬はいかがでしょう?

「本日のおすすめ」ございます

自家製鮎の風干し

  • 秋茄子田楽
  • 大漁の胡麻豆腐

※写真はある季節の一例です。

刺身盛り合わせ

大漁の自慢。新鮮な魚をふんだんに使用した刺身盛りは、まさに愛される逸品です! 築地で修行していた二代目店主による目利きと調理技術により、 味、感触、舌触りと上級の刺身を味わえます。

刺身盛り合わせ
2~3人前 3,300円(税込み)
1人前 1,320円(税込み)
刺身盛り合わせ2

野菜の天ぷら

天ぷらというシンプルな料理だからこそ、味の違いを表現するのが難しい。 素材の味を活かしながら、食感を追求しながら、丁寧にお作りする 職人の天ぷらです。

天ぷら盛り合わせ
1,100円(税込み)
きのこ

玉子焼き

居酒屋の定番メニュー玉子焼き。 当店ではほのかに甘くどこか懐かしさを感じるお母さんのだしまき玉子と、 たっぷりと使用した2番出汁が決め手の、料理屋さんのだしまき玉子という2つの味をご用意しております。

料理屋さんのだしまき玉子
550円(税込み)
玉子焼き

長野の名物料理

山賊焼き

松本山賊焼
660円(税込み)

馬肉たたき

馬肉のたたき
550円(税込み)

角煮

豚の角煮
660円(税込み)

※表示価格は税込みです。

食事

刺身御膳
1,650円
天ぷら御膳
1,430円
しょうが焼定食
1,100円
山賊焼き定食
1,100円
ライス(白飯)
220円
豆腐の味噌汁
220円
大葉雑炊
550円
とり雑炊
550円

お茶漬け

鉄火(まぐろ)

たらこ

のり
770円
550円
550円
440円
440円

汁物

あさりのお吸い物
330円
あさりのお味噌汁
330円

豚のしょうが焼
660円
砂肝やわらか煮
440円
牛タン塩焼き
715円
レバニラ炒め
715円

野菜

もろきゅう
330円
枝豆
440円
冷しトマト
440円
長いも千切り
440円
海そう青じそサラダ
770円
和風湯葉サラダ
770円

鍋 (2人前からの注文となります)

大漁鍋(1人前)
2,200円
石狩鍋(1人前)
1,650円
牡蠣鍋(1人前)
1,650円
湯豆腐(2人前)
1,100円

焼き物

開きほっけ
550円
ししゃも(4尾)
440円
炙り生たらこ
770円
有頭えび塩焼き
550円
いか丸ぽっぽ焼
990円
かんぱちカマ焼
770円
穴子白焼き
1,100円

刺身 

北海生だこ刺
770円
いかそーめん
660円

単品

まぐろ
990円
真鯛
990円
カンパチ
990円
大漁の〆さば
770円

郷土料理

【安曇野産】岩魚塩焼き
660円
ふき味噌
330円
わさびお浸し
550円
きのこおろし
550円
野沢菜わさび漬け
440円
長いも味噌たまり漬け
440円

冷奴
330円
たこわさび
330円
ふぐ皮酢
550円
生湯葉
550円
ほたるいか塩辛
660円
氷頭酢(サケ頭部の軟骨)
660円
まぐろのぬた
660円
あさりの酒蒸し
660円
まぐろ山かけ
660円
サザエうま煮(2ヶ)
880円
鯛カブト煮
880円

揚げ物

まいたけ天ぷら
660円
えりんぎ天ぷら
660円
穴子天ぷら
880円
海老の天ぷら(4尾)
770円
揚げ出汁豆腐
440円
松本山賊焼【特製人参ドレッシング添え】
660円

信州の酒

七笑

七笑

少し辛口ですっきり飲める七笑。
木曾を代表する日本酒です。

亀乃世

亀の世

当店のある松本市で作られている亀の世。
色々な料理にあう辛口の日本酒です。

真澄

真澄

料理に合うすっきりとした味わいの真澄。
特に野菜や魚料理と相性がよい一杯です。

大雪渓

大雪渓

甘みとキレのバランスが良い大雪渓。
呑みやすく日本酒初心者にもおすすめです。

美寿々

美寿々

希少価値のある隠れた名酒美寿々。
滑らかな口当りと優しい酸味は女性に人気です。

岩波

岩波

華やかな飲み口が美味しい岩波。
新種の香りが日本酒好きにたまらない逸品です。

善哉

善哉

米の旨味を味わうなら善哉(よきかな)です。
口当り滑らかで料理にも良く合います。

大信州

大信州

北アルプスの名水で仕込まれた大信州。
爽やかな酸味と甘みが癖になります。

長野の郷土料理

いなご.蜂の子
440
550
霜降り馬刺し
1,210

※表示価格は税込みです。

日本酒

冷酒

大雪渓
(生酒300mlビン)
550円
1,100円
善哉
550円
亀の世
550円
美寿々
550円
八海山
860円
岩波(しぼりたて生酒)
810円
岩波(純米吟醸生酒)
820円
大信州
550円
真澄
550円
七笑
550円

熱燗

岩波(1合)
440円

ビール

生小
440円
生中
610円
生大
960円
瓶ビール(大瓶)
720円
ノンアルビール
495円

ウイスキー

トリスハイボール
440円
RBハイボール(ロバートブラウン)
550円
シングル
440円
ダブル
660円

サワー

レモン
440円
ピンクグレープ
440円
カルピス
440円
青りんご
440円
梅干し
440円
ウーロン割り
550円

ボトルワイン

ロミオ&ジュリエット
(赤・甘口・イタリア)720ml
各3,300円
コート・デュ・リュベロン
(白・辛口・フランス)720ml
各3,300円
アルプスワイン(赤・白・長野産)360ml
各1,650円

ソフトドリンク

オレンジジュース
コーラ
サイダー
トマトジュース
ウーロン茶
各275円
焼酎

焼酎 お湯・水わり・ロック・ストレート

心水
550円
純黒
550円
伊佐舞
550円
三岳
660円
㐂六
660円
山ねこ
660円
島美人
660円
伊佐錦
660円
吉兆宝山
770円
薩摩茶屋
770円
晴耕雨読
770円
たちばな
770円
蔵の師魂
770円
村尾
880円
佐藤
880円
伊佐美
880円
魔王
1,100円
森伊蔵
1,100円

胡麻

紅乙女
660円

梅酒
550円

そば

雲海
550円
二八
770円

いいちこ
440円
吉四六
660円
中々
770円

純米

山翡翠
660円

甲類

レジェンド
440円

黒糖

里の曙
770円

焼酎ボトル

芋・島美人(900)
3,850円
芋・伊佐錦(900)
3,850円
芋・三岳(900)
4,180円
芋・㐂六(720)
4,180円
麦・いいちこ(720)
3,080円
麦・中々(720)
3,850円
麦・吉四六(720)
4,180円
黒糖・里の曙(900)
4,180円
そば・雲海(900)
3,300円
胡麻・紅乙女(720)
4,180円
甲類・レジェンド(720)
2,200円
もち米・野うさぎの走り(600)
6,600円
大麦・百年の孤独(720)
11,000円

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